
ในโครงสร้างต้นทุนของธุรกิจที่พัก ค่าไฟเป็นก้อนที่ใหญ่รองจากค่าแรง และเป็นก้อนที่ลดได้จริงโดยไม่กระทบประสบการณ์ของแขกเลย ต่างจากการลดต้นทุนด้านอื่นที่แขกรู้สึกได้ทันที
ไฟของโรงแรมหมดไปกับอะไร
สัดส่วนต่างกันไปตามประเภทที่พัก แต่โครงสร้างโดยรวมมักคล้ายกัน
| ระบบ | ลักษณะการใช้ไฟ | เข้ากับโซล่าเซลล์แค่ไหน |
|---|---|---|
| เครื่องปรับอากาศ | ก้อนใหญ่ที่สุด หนักช่วงบ่ายถึงกลางคืน | ดีมากช่วงกลางวัน |
| ห้องเย็นและตู้แช่ | เดินตลอด 24 ชั่วโมง | ดีที่สุด เป็นโหลดพื้นฐาน |
| ปั๊มน้ำและระบบสระ | เดินเป็นรอบ ตั้งเวลาได้ | ดีมาก ย้ายมากลางวันได้ |
| ซักรีด | กลางวันตามรอบทำความสะอาดห้อง | ดีมาก |
| ทำน้ำร้อน | หนักเช้าและค่ำ | ดีถ้าทำสะสมกลางวัน |
| ไฟส่องสว่าง | หนักตอนค่ำถึงดึก | ไม่ตรงช่วง |
จะเห็นว่ามีเพียงไฟส่องสว่างเท่านั้นที่ไม่ตรงกับช่วงผลิตไฟ ส่วนที่เหลือคือโหลดที่ดูดไฟกลางวันได้ดี ซึ่งเป็นเหตุผลที่ธุรกิจที่พักใช้ไฟที่ผลิตเองได้ในสัดส่วนสูงกว่าบ้านพักอาศัยมาก
ย้ายเวลาใช้ไฟ ได้ผลกว่าที่คิด
ก่อนจะลงทุนเพิ่มขนาดระบบ ลองดูว่ามีโหลดไหนที่ย้ายมาไว้กลางวันได้บ้าง เพราะการย้ายเวลาไม่มีต้นทุนเลย แต่เพิ่มสัดส่วนไฟที่ใช้เองได้ทันที
- ตั้งเวลาปั๊มสระว่ายน้ำให้เดินช่วง 9 โมงถึงบ่าย 3 แทนการเดินตอนกลางคืน
- ทำน้ำร้อนสะสมช่วงกลางวันแล้วเก็บในถังเก็บความร้อนไว้ใช้ตอนเย็น
- จัดรอบซักรีดให้อยู่ในช่วงเช้าถึงบ่าย
- เปิดแอร์ห้องส่วนกลางล่วงหน้าตอนบ่ายแทนการรอเปิดตอนค่ำ
ที่พักหลายแห่งเพิ่มสัดส่วนการใช้ไฟเองได้ราว 10 ถึง 15% จากการปรับตารางเดินเครื่องอย่างเดียว โดยไม่ต้องลงทุนเพิ่มสักบาท
อัตราเข้าพักที่ไม่เท่ากันทั้งปี
นี่คือความต่างสำคัญระหว่างโรงแรมกับโรงงาน โรงงานเดินเครื่องสม่ำเสมอ แต่ที่พักมีไฮซีซั่นกับโลว์ซีซั่นที่ต่างกันได้เป็นเท่าตัว
ถ้าออกแบบขนาดระบบจากค่าไฟช่วงไฮซีซั่น พอถึงโลว์ซีซั่นไฟที่ผลิตได้จะเกินความต้องการและไหลออกไปได้ราคาต่ำ ทำให้ผลตอบแทนเฉลี่ยทั้งปีต่ำกว่าที่คำนวณไว้
วิธีที่เราใช้คือออกแบบจากโหลดพื้นฐานที่เดินตลอดไม่ว่ามีแขกมากหรือน้อย แล้วบวกส่วนที่แปรผันในระดับที่ระมัดระวัง ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราขอดูบิลค่าไฟย้อนหลัง 12 เดือน ไม่ใช่แค่ 3 เดือน
เรื่องที่ต้องคิดเฉพาะที่พักริมทะเล
ที่พักชายฝั่งต้องใช้โครงสร้างและอุปกรณ์ยึดที่ทนไอเค็ม ซึ่งมีต้นทุนสูงกว่าของมาตรฐาน และควรวางตำแหน่งอินเวอร์เตอร์ในที่ร่มที่ไม่โดนละอองน้ำทะเล
อีกเรื่องคือแรงลมมรสุม การออกแบบโครงสร้างต้องคำนวณสำหรับพื้นที่นั้นจริง ไม่ใช่ใช้แบบมาตรฐานเดียวกับพื้นที่ในแผ่นดิน
สรุป
ธุรกิจที่พักเป็นกลุ่มที่โซล่ารูฟท็อปให้ผลตอบแทนดีที่สุดกลุ่มหนึ่ง เพราะใช้ไฟตรงกับเวลาที่แผงผลิต แต่การออกแบบต้องคิดเผื่อความผันผวนตามฤดูกาล และต้องเลือกวัสดุให้เหมาะกับสภาพชายฝั่งตั้งแต่แรก
คำถามที่พบบ่อย
ติดตั้งช่วงไหนของปีดีที่สุด
ช่วงโลว์ซีซั่นครับ เพราะงานที่ต้องดับไฟหรือมีเสียงดังจะกระทบแขกน้อยที่สุด และคิวช่างว่างกว่า ทำให้จัดตารางได้ยืดหยุ่นกว่าช่วงพีค
ถ้าจะขยายห้องพักในอนาคต ควรติดเผื่อไว้เลยไหม
ถ้ามีแผนชัดเจนและจะขยายภายใน 1 ถึง 2 ปี ควรออกแบบเผื่อไว้ตั้งแต่แรก โดยเลือกอินเวอร์เตอร์ที่รองรับแผงเพิ่มได้และวางผังหลังคาให้เหลือที่ต่อเติม แต่ถ้ายังไม่มีแผนแน่นอน ติดเท่าที่ใช้จริงวันนี้คุ้มกว่า
อ่านต่อ
- ห้องเย็นและโรงน้ำแข็ง ติดโซล่าเซลล์คุ้มไหมคอมเพรสเซอร์ที่เดินตลอดคือโหลดที่ดูดไฟกลางวันได้ดีที่สุด และเป็นอุตสาหกรรมหลักของสงขลากับปัตตานีที่ยังไม่มีใครพูดถึง
- 7 ข้อต้องเช็คก่อนเลือกช่างติดตั้งโซล่าเซลล์ในภาคใต้ราคาถูกที่สุดไม่ได้แปลว่าคุ้มที่สุด และราคาแพงที่สุดก็ไม่ได้แปลว่าดีที่สุด นี่คือสิ่งที่ควรดูแทน